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LES VIANDES
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Pièce de cochon Ibérique bien croustillante,
38,00€
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Paleron de boeuf mijoté 7h,
33,00€
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Tagliata Di Manzo sauce Papi Chulo,
32,00€
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Notre Cordon Bleu cuit basse température,
sauce aux champignons - 33,00€€
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Notre Cordon Bleu cuit basse température,
sauce aux morilles - 39,00€€
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Magret de canard rôti au sirop de Liège,
36,00€
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Filet de boeuf grillé au feu de bois,
sauce au poivre ou béarnaise - 42,00€€
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Filet de boeuf grillé au feu de bois,
en Rossini - 49,00€€
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POISSONS
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Sole grillée ou meunière, 600g
prix selon arrivage€
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Raviole ouverte aux scampis,
33,00€
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Salade homard tiède,
49,00€
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Noix de coquilles Saint-Jacques de Bretagne rôties,
39,00€
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Tentacules de poulpe en persillade et ses petits légumes
34,00€
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Saumon à l’unilatéral, velours de choux fleur,
34,00€
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Taglioni au homard et estragon
49,00€
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Végétarien
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Risotto Arborio à la Salsa Verde,
32,00€