Entrées-Menu Lunch

  • Samoussa de légumes au soja , sucrine à l’huile de noisette

  • Filet de rouget sur polenta poêlée , pesto d’ail des ours

Plats-Menu Lunch

  • Joue de porc confite au pinot noir , Spatzle aux herbes

  • Cassolette de Haddock fumé et saucisse de poissons au safran , riz basmati

Fromages-Menu Lunch

  • Assiette de fromages frais et affinés

Desserts Menu Lunch

  • Duo de crème brûlée à la rose et fondant au chocolat