Entrées-Menu Lunch

  • Velouté curry citronnelle et brochette de scampi grillé au soja

  • Tarte fine façon Pissaladière

Plats-Menu Lunch

  • Suprême de volaille à la truffe noire, tagliatelles de légumes et sauce forestière

  • Tournedos de saumon au parmesan et à l’ail des ours, ratatouille, riz pilaf et émulsion au basilic

Fromages-Menu Lunch

  • Assiette de fromages frais et affinés

Desserts Menu Lunch

  • Demi sphère au chocolat, insert spéculos et coulis caramel