Entrées froides et chaudes
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Poireaux rôtis au four, vinaigrette à la moutarde à l’ancienne, mimosa d’œufs luxembourgeois à la ciboulette
16€
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Salade Caesar Poulet luxembourgeois OU saumon mariné, anchois, œufs, croutons, parmesan
17€
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Tartare de bœuf Mansfeld haché à la minute
21€
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Tataki de thon rouge au citron vert, betteraves confites, vinaigrette acidulée au wasabi, granola maison
22€
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Pâté croûte Mansfeld Cochon luxembourgeois, foie gras, pistaches Sucrine et légumes pickles
22€
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Foie gras en terrine Maison, brioche toasté, chutney de saison (100g)
26€
