Menu Tentation Mansfeld 64.-€

  • ENTRÉE AU CHOIX

  • Oeuf poché sauce Saint Marcelin,

  • Bisque de homard,

  • 6 huîtres fines de claires n°3, Marennes d‘Oléron,

  • Burrata panée,

  • Plat au choix

  • Saumon mi-cuit,

  • Risotto Arborio aux truffes d’noires Melanosporum,

  • Tentacules de poulpe à l’ail et au persil,

  • Tagliata de boeuf Aberdeen IGP Scotland,

  • Dessert au choix

  • Les 3 fromages de saison,

  • Fondant chocolat,

  • Dame blanche,

  • Tarte du moment