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ENTRÉE AU CHOIX
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Velouté d’asperges blanches
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Tartare de thon frais
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Terrine de veau et volaille
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Plat au choix
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Pavé d ‘esturgeon en feuille de bananier
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Rumsteak d’agneau à l’ail noir
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Cannoli aux légumes de saison
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Dessert au choix
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Planchette de fromages frais et affinés
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Sphère chocolat fourée à la mousse pralinée
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Trilogie de mousses exotiques
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