Menu Tentation Mansfeld 55.-€

  • ENTRÉE AU CHOIX

  • L’oeuf mollet pané au Panko, crème de mâche

  • Soupe de poissons de roche sauce rouille,

  • 6 huîtres fines de Claire n° 3,

  • 6 gros escargots de Bourgogne au beurre persillé

  • Plat au choix

  • Quenelle de brochet de chez Bobosse,

  • Risotto Arborio aux artichauts,

  • Suprême de volaille jaune sauce poulette aux morilles,

  • Daurade entière en portefeuille à la Provencale,

  • Dessert au choix

  • Les 3 fromages de saison,

  • La tarte fine aux pommes,

  • La poire Belle – Hélène