Business Lunch

ENTRÉES
Duo de crevettes et avocat à nôtre façon
ou
Burrata crémeuse, gaspacho de pastèque épicée,
collection de tomates anciennes (V)
ou
  Bun brioché, Pastrami de boeuf,
Stracciatella fumée  et confit de mangue
—–
PLATS
Suprême de volaille Luxembourgeois aux raisins,
frites de polenta et petits légumes
ou
Pavé de thon mi-cuit, tomate de Crimée, poireaux,
Orzo et sa sauce aux fruits rouges
ou
Risotto Arborio  Primavera,
copeaux de Parmigiano Reggiano et sa salade roquette (V)
—–
DESSERTS
L’ardoise de fromages de saison
ou
Dessert du jour de notre Pâtissier
ou
Profiteroles au chocolat,
glace vanille Bourbon, chantilly