Entrées-Menu Lunch

  • Duo de saumon en tartare , coriandre et yuzu , coulis de Piquillos

  • Vitello tonato

Plats-Menu Lunch

  • Brochette de poulet mariné aux épices Barbecue , galette de maïs au piment d’Espelette

  • Dorade et écrevisses façon Bouillabaisse , rouillé au safran et pain grillé et aille

Fromages-Menu Lunch

  • Assiette de fromages frais et affinés

Desserts Menu Lunch

  • Meli Melo de fruits rouges et ses sorbets

  • Tarte Tatin , chantilly au Mascarpone , Crème glacée