Plats

  • LES VIANDES

    €

  • Suprême de volaille luxembourgeois,

    tajine, coco curry, semoule de couscous

    33,00€

  • Carpaccio de boeuf façon Cipriani,

    salade roquette et copeaux de parmesan Reggiano, frites

    28,00€

  • Cordon bleu de veau, jambon forêt noire et Gouda,

    purée de pommes de terre de Mémé, sauce champignons

    33,00€

  • Carré de porc ibérique,

    sauce condiment, moutarde et cornichons, pommes de terre sautées et légumes glacés

    35,00€

  • Andouillette à la fraise de veau au vin blanc et moutarde à l’ancienne ,

    frites et salade

    19,00€

  • Filet de boeuf (220g) grillé au feu de bois,

    gratin dauphinois, petits légumes

    42,00€

  • Tagliata d’entrecôte (300g) sauce Chimi Churri,

    salade roquette et copeaux de parmesan Reggiano, frites

    38,00€

  • POISSONS

    €

  • Belle sole environ 500 à 600g cuite meunière,

    beurre moussant aux câpres, citron persil

    60,00€

  • Saumon en croûte de sésame,

    Pak Choi, huile vierge façon asiatique

    30,00€

  • Dos de cabillaud rôti , embeurré de petits pois au lard fermier,

    purée de pommes de terre de MéMé, jus de cuisson monté au beurre

    34,00€

  • Poulpe grillé à la Plancha,

    risotto Fregola sarda, sauce Chimi Churri

    34,00€

  • Noix de Saint Jacques de la baie de Seine rôties,

    risotto de choux fleur , chorizo et sarrasin

    42,00€

  • Quenelle de brochet artisanale à la cuillère sauce Nantua,

    riz blanc

    18,00€

  • Végétarien

    €

  • Gratin de macaronis au comté et aux truffes d’été

    26,00€

  • Halloumi grillé,

    couscous et légumes, tzatziki

    26,00€