Plats

  • LES VIANDES

  • Souris d’agneau confite,

    35,00
  • magret de canard à l’ orange

    35,00
  • Ris de veau façon Pays d’Auge,

    39,00
  • Filet de boeuf Aberdeen IGP Scotland,

    41,00
  • MIGNON DE VEAU AUX MORILLES CREMEUSES ,

    39,00
  • POISSONS

  • Langoustines d’Ecosse,

    56,00
  • Sole grillée ou meunière, 600g

    prix selon arrivage
  • Le choix des sauces

  • Saumon mi-cuit, légumes croquants,

    33,00
  • Homard canadien gratiné au Sabayon de Champagne,

    71,00
  • Noix de coquilles Saint-Jacques,

    39,00
  • Tentacules de poulpe à l’ail et au persil,

    33,00
  • Végétarien

  • Risotto Arborio aux truffes noires Melanosporum,

    32,00