Noire de Baltique pour 2 ou 3 personnes
pour 2 ou 3 personnes
pour 2 personnes
Aberdeen IGP Scotland pour 2 ou 3 personnes
Purée de truffes ou nature, pommes Dauphines truffées, riz Basmati, légumes, salade verte
Béarnaise, poivre, jus de viande