Suggestions du Moment

• Asperges blanches: Jambon de Parme ou Saumon fumé

  Sauce aux choix: hollondaise ou gribiche

  28,00€

• Risotto noir aux asperges blanches et langoustines, tuile de crustacés

  29,00€

• Filet de bar snacké sur fricassée d’asperges blanches

  crème de lard Colonnata, mousseline de vitelotte

  28,00€