Menu RestoDays

Burrata crémeuse, gaspacho de pastèque épicée,
collection de tomates anciennes ( V )
ou
Le Bun, pastrami de boeuf,
Stracciatella et confit de mangue
ou
Duo de crevettes et avocat à notre façon
—–
Pavé de thon mi-cuit, tomate de Crimée, poireaux,
Orzo et sauce aux fruits rouges
ou
Suprême de volaille aux raisins,
petits légumes de saison, frites de polenta
ou
Risotto Arborio Primavera,
copeaux de Parmigiano Reggiano et salade roquette ( V )
—–
Ardoise de fromages
(Brie de Meaux, Tomme Autrichienne au poivre, Ossau-Iraty)
ou
Tiramisu comme à Trévise
ou
Baba au vieux rhum et crème chantilly vanille Bourbon