Entrées

• Terrine de foie gras de canard maison,

  chutney de tomates vertes et pain toasté

  28,00€

• Cocotte de vacherin Mont d’Or aux truffes,

  pommes de terre Ratte et salade

  20,00€

• Tartare de saumon MANSFELD crème acidulée,

  coeur de sucrine et gel citron

  22,00€

• Oeuf parfait au potiron et champignons pré-bois

  18,00€

• Salade homard tiède,

  vinaigrette passion, salade doucette, mangue et avocat

  27,00€