Entrées

  • Gros escargots de Bourgogne au beurre persillé

    les 6 - 14 €, les 12 -25€

  • PALERON DE BOEUF BRAISE AU VIN ROUGE,

    PUREE DE POMMES DE TERRE, CAROTTES

    19,00 € / plat 28,00€

  • Terrine de foie gras de canard,

    fine gelée , brioche tiède

    28,00€

  • Soupe de poissons de roche sauce rouille,

    croûtons et emmental

    19,00€

  • Huîtres fines de Claire n° 3,

    vinaigrette d'échalotes, pain de seigle

    les 6 - 21 €, les 12 -38€

  • L‘oeuf mollet pané au Panko,

    crème de mâche

    17,00€

  • Tartare de saumon aux fruits de la passion,

    sur sa tuile croquante au Parmesan

    22,00€